Makanan Tradisional Orang Asli Di Malaysia

Terdapat pelbagai suku kaum atau bangsa orang asli di malaysia dan di antara yang terkenal ialah suku kaum batak jakun senoi negrito dan melayu proto.

Makanan tradisional orang asli di malaysia. Terdapat dua jenis otak otak di malaysia iaitu otak otak terengganu dan otak otak johor pada lazimnya ia dibungkus dengan daun kelapa atau daun nipah tetapi kini ianya boleh dibungkus dengan kulit popia dan dikenali sebagai spring roll. Lemang diperbuat daripada beras pulut dan santan yang dimasukkan ke dalam ruas buluh yang dilapik dengan daun pisang sebelum dibakar sehingga masak. Perhiasan yang dipakai oleh mereka termasuklah lilit kepala yang diperbuat daripada daun yang dianyam dengan pelbagai corak. Kebiasaannya dimakan sebagai makanan ringan di jamuan petang.

Food truck medan selera dan di mana mana kawasan ramai orang di bandaraya dan pekan malaysia. Antara tempat terbaik untuk melihat sendiri segala hasil warisan ini ialah di perkampungan orang asli pos raya di simpang pulai berhampiran bandaraya ipoh. Sama dengan ayam buluh manok pansoh juga memanggang ayam di dalam seruas bambu bersama bumbu bumbu penyedap. Walau pun mereka mempunyai pelbagai kaum namun terdapat beberapa persamaan di antara mereka.

Antara lok lok yang dijual terdiri daripada pelbagai ramuan seperti telur puyuh kepah kerang sosej bebola ikan bebola daging bebola sotong udang sayuran daging vegetarian cendawan. Makanan tradisional ini dihidangkan bersama rendang atau serunding. Cara memasak manok pansoh juga sama seperti memasak lemang khas medan. Kaedah memasak yang menggunakan buluh ialah cara memasak kaum asli di malaysia.

Orang asli merupakan perkataan generik bahasa melayu yang digunakan secara rasmi di malaysia bagi merujuk kepada orang asal yang menduduki tanah semenanjung tanah melayu sejak azali lagi. Orang asli masyarakat orang asli yang lazimnya tinggal di kawasan hutan di malaysia memakai pakaian yang diperbuat dari bahan semulajadi seperti kulit pokok terap dan skirt rumput. Lemang hanya terdapat ketika hari raya semua orang daripada pelbagai kaum suka makan makanan tradisi ini lemang telah direkodkan sebagai hidangan istimewa sejak 1864 makanan tradisional ini dihidangkan bersama rendang atau serunding. 17 makanan tradisional malaysia popular patut dah cuba.

Otak otak adalah sejenis makanan tradisional di perkampungan nelayan. Tiada masyarakat orang asli dijuampai di dua negeri tersebut. Selain makanan utama kaum melayu juga menyediakan kuih muih tradisional yang agak popular di malaysia ini seperti kuih bahulu kuih karas kuih siput batang buruk dan lain lain lagi walaubagaimanapun kebanyakan kuih kuih tradisional ini telah digantikan dengan kuih kuih moden yang jauh lebih enak dan mudah untuk disediakan kuih kuih tradisional ini ada yang disediakan dengan kaedah membakar dan. Lemang ialah sejenis makanan tradisi yang disukai orang ramai.

Masyarakat orang asli di negara ini bukan sahaja terkenal dengan pelbagai keunikan khazanah warisan alam seni budaya tetapi juga pelbagai makanan tradisional.